agliatelles à la viande hachée

agliatelles à la viande hachée ░▒▓█►─────Ingrédients : (pour 6 personnes)500g
de tagliatelles 1 boîte de champignons200gr de viande hachee200g de
crème fraîche1 oignon 4 tomates1 gousse d’ail1c.à.s de concentré de
tomates2c.à.s d’huile d’oliveSel, poivre Un peu de thymPréparationFaire revenir l’oignon éplu...ché
et haché et la gousse d’ail râpée avec l’huile d’olive. Ajouter les
tomates concassées, le concentré de tomates, saler, poivrer. Laisser
cuire à feu moyen 10 minutes, en remuant de temps à l’autre.Incorporer
les champignons, les boules de viande hachée salées et poivrées.
Laisser cuire 2 minutes, puis ajouter la crème fraîche, et le thym.En
même temps, faire bouillir l’eau dans une casserole, ajouter le sel et
les tagliatelles. Laisser cuire 15 minutes puis égoutter.Verser la
sauce sur les tagliatelles