Gâteau très simple pour vos enfants░

Publié le par olfa

Gâteau très simple pour vos enfants░▒▓█►─────Ingrédients :60 sablés1 citron1 verre de siropCrème pâtissière1/2 litre de lait4 jaunes d’œufs100g de sucre60g de farine1 gousse de vanilleCrème chantilly1/2litre de crème fleurette100g de sucre semoule1 sachet de sucre vanilléPréparationVous pouvez acheter les s...ablés
ou les préparer à la maison, voir recette (sablés).Détailler les sablés
en rectangle de 4cm sur 5cm avant de cuire.Préparer la crème pâtissière
voir préparation.Préparer la crème chantilly.Ajouter le sucre
vanillé au crème fleurette.Incorporer le sucre semoule.Fouetter avec un
batteur en donnant un mouvement rotatif pendant 15 minutes.Monter le
gâteauTailler 30 sablés en rectangle de dimension 20cm sur
30cm.Imbiber les sablés avec le sirop à 25° B.Garnir de crème
pâtissière.Disposer une seconde couche de reste de sablés. Tailler en
rectangle de même dimension que le premier. Imbiber de sirop.Finir de
garnir de crème chantilly et morceaux de citron

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