Briwate aux pommes de terres et fromage
Briwate aux pommes de terres et fromage░▒▓█►─────Ingrédients1
kg de feuilles à pastilla 2 kg de pommes de terre cuite et moulu Sel,
poivre 1 pincée de muscade Fromage râpée 250 g fromage en triangle 2
œufs entiers 3 gousses d'ail râpées finement 1 cuillerée à soupe de
persil ciselé finement PréparationMélanger ...tous les ingrédients et mettez un peu de ce mélange sur la feuille depastilla afin de former des briwates triangulaires ou rectangulaires. Les frire dans un bain d'huile chaude. Puis les servir sur une salade verte.
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